アニサキス アニサキスとはサバ・アジ・カツオ・イカなどの魚介類に 規制する2～3センチの寄生虫です。 食べてしまうと胃の痛みやおう吐の症状が現れます。 アニサキスは煮たり、焼いたりすることで死滅できます。 生で食べる場合はしっかり目…続きを読む
